Нужни са: 220 гр. ронливи, чаени бисквити 2 с.л. какао 100 мл. вода 1 каф. ч. захар /непълна/ 80 гр. масло /меко/ 80 гр. кокосови сктърготини 1 каф. ч. пудра захар /непълна/ още малко кокосови стърготини за поръсване Бисквитите смлях на ситно в кухненския робот. Прехвърлих ги в купа, добавих какаото и разбърках, за да се смесят добре. В малък съд на котлона сложих водата и захарта и оставих да заври, за да се разтвори захарта. Щом се охлади, я добавих към бисквитената смес. Разбърках, докато се получи хомогенна смес. Прибрах в хладилника, докато приготвя втората част. В купа разбърках добре мекото масло, пудрата захар и кокосовите стърготини. Отрязах си голяма парче свежо фолио. Извадих тъмната смес от хладилника и я разпределих на тънък пласт, като в моя случай се получи основа с размер 38х23 см. В началото ми беше малко трудно да разнасям сместа по фолиото, но след това се получи добре. Използвах лъжица за целта. Върху така образувания блат, разположих бялата смес, като я разпределих равномерно с лъжица и притиснах леко. Оставих за 5 мин. да си почине и навих внимателно на руло, като нямах проблем с отделянето от фолиото /просто внимавах :-) /. Стегнах добре и прехвърлих на лист алуминиево фолио, което също навих, за да е по-устойчиво рулото, когато го пренасям в хладилника. Оставих го за една нощ в хладилника, но мисля, че и няколко часа ще бъдат достатъчни. На сутринта внимателно отлепих фолиото, като междувременно поръсвах с кокос и прехвърлих в чинията за сервиране. Отрязах първото парче и му се насладих с чаша ароматно еспресо. Да ви е сладко! 😋