Пропускане към основното съдържание
Нужни са: 500 гр. обикновени бисквити 300 мл. вода 180 гр. захар/това е една чаша без малко,но аз бих сложила половин чаша,тъй като шоколадът отгоре услажда допълнително/ 1 каф. ч. смлени орехи 1-2 ванилии 100 гр. масло/студено/ 2 с.л. какао/хубаво,с висок процент/ за кувертюрата:200 гр. шоколад,4 с.л. прясно мляко,1 ч.л. масло В кухненски робот смилам бисквитите едро. Прехвърлям ги в дълбока купа. В касерола слагам водата,захарта,ванилиите и орехите. Разбърквам добре и когато заври,оставям още 1 минута и махам от котлона. Горещата смес сипвам при бисквитите. Маслото настъргвам на ренде и добавям към сместа/аз го настъргах директно върху купата/. Разбърквам много добре. Половината смес премествам в друга купа и оцветявам с какаото. В стъклена форма с размери 24х24 см. сложих тъмната смес. Загладих добре и изсипах и светлата. Отново загладих хубаво,покрих със свежо фолио и оставих за 2 часа в хладилника. На водна баня разтопих шоколада,млякото и маслото,като внимавах да не ги претопля. Трябва да се получи гладка смес. С нея намазах сладкиша и върнах в хладилника за още 2 часа. За да се отреже правилно парче,трябва да се е охладил достатъчно. За да не е много сладък,бих заменил шоколадовото покритие с много настъргани орехи,но вкъщи няма да го харесат,тъй като предпочитат шоколада,а и така видът му е по-ефектен ;-). Да ви е сладко! :-)
Популярни публикации от този блог
Коментари
Публикуване на коментар