Нужни са: за блата: 3 средно големи тиквички /измити и настъргани на едро ренде/ 3 яйца 4 с.л. брашно 1/2 ч.л. бакпулвер 1 ч.л. сол или на вкус 1/2 връзка копър 2 с.л. крема сирене за плънката: 200 гр. крема сирене 3 с.л. заквасена сметана /може и гъсто кисело мляко/ 1/2 връзка копър Настърганите тиквички посолявам и отцеждам добре. В купа разбърквам крема сиренето,сметана,яйцата и копъра. Добавям брашното,което съм пресяла с бакпулвера. На края слагам тиквичките и разбърквам добре. Загрявам фурната на 180 гр. В тавата на самата печка слагам 2 пласта хартия за печене. Намазвам с масло и изсипвам блата. Разпределих го равномерно в тавата. Ако в краищата има малко течност,не се притеснявайте. Пекох около 25 мин. или до златист загар. Оставих блата да се охлади. През това време в купа разбърках добре крема сиренето,сметаната и копъра. Изстиналия блат обърнах върху ново парче хартия за печене и внимателно го отлепих от хартията,с която е печено. Така коричката остана отдолу,а аз намазах равномерно с плънка по-меката страна. Навих на стегнато руло,увих в същата хартия за печене и преместих в хладилника. На сутринта нарязах и сервирах с чери домати и маслини. Може би в плънката могат да се сложат и други неща,но аз така го обичам. Рулото е чудесно предястие :-).